به‌گزارش روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان، در علی‌اکبر شرفی امروز دوشنبه 11 مهرماه 1401، بابیان اینکه مرحله انتخابی نفرات استانی پانزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی امروز و فردا برگزار می‌شود، اظهار کرد: «200 گروه زنجانی برای حضور در جشنواره آش امسال با یکدیگر رقابت می‌کنند. این مرحله از جشنواره طی روزهای 11 و 12 مهرماه و طی چهار نوبت صبح و بعدازظهر در مجموعه گردشگری گاوازنگ زنجان در حال برگزاری است.»

معاون گردشگری استان زنجان افزود: «پس از برگزاری رقابت‌های مرحله مقدماتی بین متقاضیان به 6 شرکت‌کننده برتر غرفه طبخ آش‌های سنتی در جشنواره پیش رو اختصاص خواهد یافت.»

شرفی بابیان اینکه جشنواره آش پانزدهم با رویکرد تجربه ذائقه اقوام مختلف ایرانی در حوزه غذا در استان زنجان برگزار می‌شود، ادامه داد: «20 غرفه دیگر هم به منتخبان جشنواره‌های گذشته آش ایرانی از سایر استان‌های کشور اختصاص خواهد یافت.»

او تصریح کرد: «حضور اقوام مختلف، اجرای آئین‌ها، موسیقی نواحی و مناطق، رقص‌های محلی اقوام، برپایی سیاه‌چادرهای عشایر، ازجمله برنامه‌های این جشنواره است و سایر برنامه‌های فرهنگی طی روزهای آینده عنوان خواهد شد.»