شهردار زنجان در مراسم افتتاحیه گفت: «در پانزدهمین جشنواره ملی آش و شانزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی شاهد حضور گسترده گردشگران در استان زنجان باشیم.»
به‌گزارش روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان علیرضا فیروزفر شامگاه روز سه‌شنبه۱۹ مهر ماه در آیین افتتاحیه پانزدهمین جشنواره ملی آش و شانزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی گفت: «جشنواره ملی آش ایرانی پس از ۲سال وقفه پررنگ تر از سابق در استان زنجان برگزار می شود و امیدواریم با رویکرد توسعه ای بتوانیم باعث رونق صنعت گردشگری در استان و در کنار آن توسعه پایدار این منطقه باشیم و قطعاً با برگزاری چنین رویدادهایی و مطرح کردن آن در سطح ملی و بین‌المللی می‌توانیم شاهد جذب گردشگر بیشتری در استان باشیم؛ که درواقع هدف این جشنواره نیز تأکید بر همین اصل است.»
شهردار زنجان با اشاره به برخی از اقدامات شهرداری در برگزاری جشنواره آش از جمله افزایش محوطه‌های مربوط به پارکینگ، استقرار نیروهای امدادی آتش نشانی و همچنین برگزاری برنامه‌های جانبی گفت: «امیدواریم در این سه روز شاهد روزهای شادی در زنجان باشیم.»
فیروزفر بیان کرد: «خوشبختانه همراهی خوبی در برگزاری این جشنواره وجود دارد و همین همراهی موجب انسجام در برگزاری آن شده است.»