مدیرکل میراث فرهنگی زنجان گفت: پنجمين جشنواره بین المللی غذای اکو-جاده ابریشم29 فروردين الي 1 ارديبهشت 98 در زنجان برگزار می شود.
به گزارش روابط عمومي اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری زنجان، یحیی رحمتی،اظهار کرد: زنجان از29 فروردين الي 1اردیبهشت ماه سال جاری در طي4 روز میزبان کشور های عضو اکو در پنجمین جشنواره بین المللی غذای اکو جاده ابریشم خواهد بود.
رحمتی در خصوص کشورهای شرکت کننده افزود: بيش از 15كشوربرای شرکت در بخش آشپزي این دوره از جشنواره بین المللی غذای اکو-جاده ابریشم اعلام آمادگی نموده اند.
وی ادامه داد: البته در زمان باقی مانده تا جشنواره امکان افزایش تعداد کشورهای شرکت کننده دراين جشنواره وجود دارد و هم اكنون پذيرش از سفارتها در حال انجام مي باشد.
مدیرکل میراث فرهنگی زنجان در خصوص هدف از برگزاری این جشنواره عنوان کرد: قطعاً یکی از جذابترین گزینه های سفر به هر کشوری ، امتحان کردن غذاهای لذیذ آن کشورها و آشنایی با فرهنگ و رژیم غذایی و تجربه کردن مزه های مختلف است .
وي افزود گردشگران ورودی به هر کشور نیز، از این قاعده پیروی کرده و دوست دارند هنگام سفر، از تنوع غذایی برخوردار باشند و یکی از جاذبه های سفر برای گردشگران، آشنایی با غذاهای مختلف کشورهای مقصد و چشیدن طعم غذاهای آن کشور است
رحمتی گفت: نخستین جشنواره غذاهای کشورهای اکو – جاده ابریشم در سال ۱۳۹4 همراه با دهمین جشنواره ملی آش ایرانی در زنجان برگزار شد.