مدیرکل میراث فرهنگی زنجان گفت: از برگزاری پنجمين جشنواره بين المللي غذاي اكو – جاده ابريشم در زنجان خبر داد.
به گزارش روابط عمومي اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری زنجان، آشپزان در هریک از غرفه ها ي آشپزي علاوه بر پخت غذا به معرفی فرهنگ و آداب و رسوم و لباس رسمی و سنتی، صنایع دستی و جاذبه های گردشگری کشور خود خواهند پرداخت.
رحمتی افزود: حضور زنان و مردان آشپز در این جشنواره بین المللی با لباس محلی و تزيين غرفه ها مناسب با فرهنگ هر كشور ، از جلوه های زیبای این جشنواره خواهد بود که قطعا مورد توجه بازدید کنندگان قرار خواهد گرفت.
وی ادامه داد: چنین برنامه هایی سبب نزدیکی فرهنگ اقوام و ملل مختلف با یکدیگر شده و نیز اهمیت و نقش فرهنگ مهمان نوازی و صلح جویی ایرانیان را بیشتر به نمایش می گذارد. علاقه وصف ناپذیر بازدیدکنندگان از غرفه هاي كشورهاي مختلف در خصوص آشنایی آنان با فرهنگ غذایی مردمان مختلف، برداشتن گام های موثرتر دست اندرکاران اين امر برای معرفی به مردم دیگر کشورهای جهان را ضروری کرده است.
مدیرکل میراث فرهنگی زنجان در ادامه تاکید کرد: با برنامه ریزی انجام شده و هماهنگی خوبی که در میان متولیان جشنواره مذکور شکل گرفته انشالله شاهد برگزاری مطلوب جشنواره خواهیم بود.