به‌گزارش میراث آریا به نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان؛ ماریا نیسولز شرکت کننده در شانزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی از مسکو گفت: این سوپ یکی از قدیمیترین غذاهایی است که در روسیه مرسوم است. 
غرفه دار آش روسی در جشنواره ملی آش زنجان با بیان اینکه ترکیبات این آش شامل سیب زمینی، پیاز، گوشت، کلم و ماست است، افزود: البته سوپ روسی آبکی است و مردم زنجان آش پرملات می‌پسندند به همین خاطر از روز دوم میزان سیب زمینی سوپ را بیشتر کرده ایم. 
او با اشاره به اینکه از روز نخست جشنواره استقبال از آش روسی بالا بوده است، اضافه کرد: خوشبختانه مردم زنجان بسیار خونگرم و مهمان نواز هستند و از اینکه در زنجان هستم بسیار خوشحالم. 
نیسولز که پس از حضور در زنجان از گنبد تاریخی سلطانیه بازدید کرده است وگفت: استان زنجان مناطق تاریخی بسیاری دارد که دوست دارم از همه آن‌ها بازدید کنم.