علي رغم اعلام تغيير در زمان برگزاري چهاردهمين جشنواره ملي آش ايراني، اين جشنواره روز گذشته در زنجان آغاز به كار كرد.
به گزارش روابط عمومي اداره كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان، مديركل ميراث فرهنگي زنجان در اين خصوص گفت: به صلاحديد مديريت عالي استان ، در راستاي استفاده از زيرساخت هاي جشنواره ملي روستا ، صرفه جويي در هزينه ها و نيز تاكيد بر حفظ زمان برگزاري اين جشنواره ملي چهاردهمين جشنواره ملي آش ايراني روز گذشته در زنجان آغاز شد.
رحمتي در خصوص خبر تغيير زمان برگزاري جشنواره از مرداد به آبان، عنوان كرد: همه مقدمات جشنواره مهيا بود، ثبت نام اوليه شركت كنندگان بخش آشپزي انجام شده و براي تجهيز بازارچه صنايع دستي نيز دعوتنامه به صنعتگران ارسال شده بود اما همزماني دو رويداد با هم كه هر كدام در جاي خود مي توانستند به توزيع سفر و جذب گردشگر كمك كنند باعث شد تا ما خواهان تغيير زمان برگزاري از مرداد به آبان باشيم چرا كه جشنواره ملي روستا در مجموعه گردشگري گاوازنگ زنجان از 13 مرداد برپا بود.
او ادامه داد: اما راي مديريت عالي استان مبني بر برگزاري اين جشنواره در راستاي استفاده از زيرساخت هاي جشنواره ملي روستا ، صرفه جويي در هزينه ها و نيز تاكيد بر حفظ زمان برگزاري اين جشنواره ملي باعث شد بخاطر آماده بودن زيرساخت ها در كمترين زمان توانستيم چهاردهمين جشنواره ملي آش ايراني را برگزار كنيم .
رييس چهاردهمين جشنواره ملي آش ايراني در خصوص استان هاي شركت كننده در اين دوره گفت: 13 استان در بخش آشپزی و ۱۷ استان در بخش صنایع دستی در این جشنواره حضور دارند.
او افزود: در بخش آشپزی هرمزگان، چهارمحال و بختیاری، لرستان، البرز، خراسان رضوی، خراسان جنوبی، کرمانشاه، فارس، آذربایجان شرقی، اردبیل ، تهران، قزوین و زنجان به پخت آش های محلی خود می پردازند.
رحمتي در مورد تعداد غرفه هاي آش و صنايع دستي اظهار كرد: 48 غرفه آش در کنار ۸۰ غرفه صنایع دستی در این دوره از جشنواره ملی آش ایرانی پذیرای بازدیدکنندگان و گردشگران هستند.
مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان در خصوص سياه چادرهاي عشايري عنوان كرد:پنج سیاه چادر عشایری از استان های خراسان رضوی، خراسان جنوبی، کرمانشاه، زنجان و قزوین نیز در این دوره از جشنواره به ارائه محصولات و غذاهای محلی خود می پردازند.
گفتنی است این جشنواره از ۲۲ تا ۲۷ مردادماه جاری در مجموعه گردشگری گاوازنگ زنجان برپاست.