معاون گردشگری استان زنجان گفت: «هم‌زمان با پانزدهمین جشنواره ملی آش و شانزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی موسیقی سنتی آشیقی استان زنجان هر روز با هدف معرفی فرهنگ و موسیقی زنجان اجرا می شود.»
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان در مراسم افتتاحیه جشنواره آش گفت: «آش و هنر دست، یادگار پیشینیان ما هستند و وظیفه ما حفظ وکاربردی کردن آنهاست.»
شهردار زنجان در مراسم افتتاحیه گفت: «در پانزدهمین جشنواره ملی آش و شانزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی شاهد حضور گسترده گردشگران در استان زنجان باشیم.»
در مراسم افتتاحیه پانزدهمین دوره ملی جشنواره آش ایرانی در نمایشگاه بین‌المللی کاسپین گفت: « :مهم ترین وظیفه میراث فرهنگی و گردشگری استان زنجان شناساندن آثار تاریخی و گردشگری استان به مردم کشور است و باید در بخش جنوبی شهر زنجان منطقه ...
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان نقش نیروی انتظامی در حفاظت از میراث‌فرهنگی و توسعه گردشگری استان را تاثیرگذار عنوان کرد.
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان از صدور موافقت اصولی یک مجتمع گردشگری در شهر زنجان خبر داد.
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان گفت: «153 هنرمند صنایع‌دستی در نمایشگاه ملی صنایع‌دستی زنجان شرکت خواهند کرد.»
رئیس کمیسیون فرهنگی شورای اسلامی شهر زنجان گفت: «جشنواره آش راهکاری برای ترویج غذاهای سالم است و بیش‌ازپیش قابلیت‌های گردشگری استان را معرفی کند.»
از میان این 200 شرکت کننده زنجانی برای شرکت در جشنواره آش ، 18 آشپز برگزیده به پانزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی راه یافتند